Tlumaczenia

Niemal każdego roku na przełomie stycznia i lutego, a w pewnych przypadkach jeszcze w marcu, w Bałtyku notuje się prawdziwy wysyp flądry. Zdarza się, że dziennie Aukcje Rybne dziennie przyjmują ponad 12 ton tej ryby, a niejedna hurtownia ryb może też poszczycić się dziennym przyjęciem do magazynu, wynoszącym także kilka ton. Wprawdzie dla nadmorskiego wczasowicza porcja flądry z surówką stanowi wydatek rzędu dwudziestu kilku złotych, to jednak kilogram tej ryby w skupie wymaga dużego nakładu pieniężnego mało więcej niż 1,20 PLN. Dodatkowo problemem jest sama sprzedaż ryb, bowiem przepełnione magazyny hurtowni "pękają w szwach" a odbiorców tych towarów jest mniej niż dostawców. Generalnie, jedynym okresem, kiedy sprzedaż ryb jest korzystnym interesem, jest okres poprzedzający święta Bożego Narodzenia, a jedyną rybą zwiększającą obroty sklepów rybnych jest polski karp. Z powyższego wynika, że wprowadzając więcej tradycji wiążących się ze spożywaniem ryb, można efektywnie wpłynąć na zwiększone obroty w handlu rybami i ich przetworami.

Adres www: http://237.138.50.108